岡山県真庭市蒜山『涼水亭』の「そーめん流し」

私事ですが、2024年7月6日から8月25日まで、岡山県真庭市蒜山の山乗渓谷（やまのりけいこく）にある『涼水亭』でお手伝いとして働いています。
私の仕事は、そーめんを茹でることです。お盆の多いときで500人くらいのお客様に足を運んでいただきましたので、それくらいの「そーめん」を休む間もなくず～っと湯がいていました。

この写真は、FUJIWARAの原西さんが、OHK 岡山放送の「金バク！」という番組のロケで訪れた際に記念撮影されたものです。右端の方がオーナーの赤木様です。このときの模様は、2024年8月16日（金）にOAされました。

原西さんは、ロケで訪れるとすぐに、のぼりには「流しそーめん」と書いてあって、涼水亭は「そーめん流し」と謳っているけど、その違いは何ですかという質問を浴びせかけて来て、ずいぶん変わった人だなという印象でしたが、OAを見てみると、着眼点が面白いなと思いました。

ナビゲーターの今川菜緒さんは、礼儀正しくて、とってもチャーミングな方でしたよ。

『涼水亭』は、そーめん、アマゴの塩焼き、ガリトマトがお勧めですが、天ぷら盛り合わせやおにぎり、五平餅、クロモジ茶、戸河内のハイボールも美味しいですよ。
8月25日（日）まで、あと少しですが、頑張ります。^^